材料:(1人份) 意大利粉 50g 棕色蘑菇 80g 橄欖油 1湯匙 蒜 1/2片 意大利綜合香草 少許 鹽 適量 黑胡椒 適量 做法: 1.鑊中加水煮滾,放入意大利粉,煮好撈起備用; 2.鑊中放入橄欖油及蘑菇,中火煮,撒上鹽,蓋上蓋子燜2-3分鐘; 3.加蒜炒香,再加入意大利綜合香草及鹽,炒到蘑菇變軟為止; 4.倒入意大利麵混合,最後撒上黑胡椒即可。
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