份量： 2人｜每份卡路里：300｜蛋白質：30克｜碳水化合物：24克｜脂肪：8克
預備時間： 5分鐘｜烹調時間：70分鐘｜總共時間：75分鐘
材料：
白米 50克
免治豬肉 200克
冬菇 4-5隻(浸軟切絲)
白果 10粒
鹽 少許
做法：
1. 白果去殼及去芯，切碎
2. 在鍋中加入適量清水，放入白米和白果煮成粥
3. 待煮成粥後，加入免治豬肉和冬菇煮滾，加入鹽調味即成
根據世界衞生組織，新型冠狀病毒的患者會出現發燒、喉嚨痛、頭痛、乾咳、喪失味覺或嗅覺及感到疲乏。所以粥類無疑成為了確診者最合適的食物之一，但是白粥或皮蛋瘦肉粥等常見的粥品未能提供足夠的營養素幫助身體復原。
